2024年福建人过春节吃什么菜
长夜漫漫终有尽时,一年有十二个月,也会来到岁末,年底是最为忙碌之际,大家忙着备办过年期间所需的物品。下面是小编整理的福建人过春节吃什么菜,希望能够帮助到大家。
福建人过春节吃什么菜
海螺:当地海鲜的品种很丰富,除了各类鱼肉,淡糟大海螺也是很传统的过年美食,把香螺肉切成片状,用绍兴酒腌渍,再加之冬季的春笋、平菇等辅材煸炒,是很美味可口的开胃菜。
炒松脆:很适合过年吃的凉菜之一,可以现做,也可以直接买回来,其中是以海蜇皮和猪肚为关键原材料,切成片后添加葱、圆葱、辣椒等辅材煸炒而成,制成品美食造型设计美观大方,口味酥脆,是年夜饭必备的餐桌美食。