眉豆的功效与作用及食谱

admin 2018-01-23 0 次浏览


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豆的种类有很多,其中包括眉豆,眉豆的形状类似于腰果,但只有黄豆一样的大小。但你不要小看了它,它的功效与作用还是很多的。以下是小编为你整理有关于眉豆的功效与作用,希望能帮到你。

功效与作用

眉豆中有丰富的营养成分,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C、维生素E和磷脂、酪氨酸酶等。所以,它有以下功效:

1、眉豆中的优质蛋白质很容易被人体吸收消化,而其他的多种微量元素有是人体所必须的,可以提供人体免疫力。

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