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食用味精对人体的危害
味精是我们生活常见的调料品，虽然近年来，很多家庭已经开始不食用味精了，原因主要在味精会给人体带来一系列的危害。以下是小编为你整理有关于味精的危害，希望能帮到你。
危害
1.味精的主要成分为谷氨酸钠，在消化过程中能分解出谷氨酸，后者在脑组织中经酶催化，可转变成一种抑制性神经递质，如果过多摄入，会干扰神经系统的自然规律。因此部分体质较敏感的人，食用过量的味精之后会出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛，甚至休克等一系列症状，有人还会出现焦躁、心慌意乱。
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