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鹅蛋对于记忆力的提高有着一定的功效，那么大家一定会好奇怎么吃才能让鹅蛋发挥更大的作用。下面是小编为大家带来的关于鹅蛋要怎么吃才能提高记忆力的内容，希望你们喜欢。
提高记忆力的小办法
几款鹅蛋补脑的做法推荐：
1、水煮鹅蛋
鹅蛋1粒，水半锅。半小匙盐。盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。
2、水煮菏包鹅蛋
鹅蛋1粒，水2公升，盐1大匙，醋半杯。盐加入水中煮滚，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，当蛋自然成形后捞起放入冰水中，再把蛋的周围修整齐，再放入水中三分钟捞起就行了。
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