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秋分时节天气渐凉,进入秋天注意饮食调节和胃部保暖,而在秋分如何进行饮食的调节是十分重要的,那么接下来就跟随小编一起来看看秋分饮食建议,如何注意胃部的保暖吧!希望可以帮到大家!
秋分饮食建议
海鲜浅尝即可
秋季为大闸蟹、红鲟等蟹类盛众时间,蟹黄肥厚、蟹肉甜美,令人垂涎三尺。当我们在享受美食之时,不要忘记蟹黄、虾卵含高量胆固醇,对有高脂血症(高胆固醇)的民众,建议浅嚐即可,千万不要过量。
火锅以清汤为主
热腾腾的火锅,麻辣锅、涮涮锅、海鲜锅等各式火锅纷纷上市,要如何吃一份营养零负担的健康火锅是有秘诀的!在肉类选择上,可以以适量火锅瘦肉片、羊肉片、牛肉片、蛤蜊、豆腐等为主,搭配少量火锅料。而玉米、芋头、猪血糕、冬粉等则可为淀粉食物来源,需酌量摄取。至于包白菜、蕃茄、高丽菜、筒莴、金针菇等为青菜,可以多多取用。火锅汤底则以含油量少及含盐份低的为主。沙茶酱含油量甚高,习惯上又会拌入蛋黄,虽然美味加分,但在健康上却是减分。若可以以少量酱油、葱花、蒜末、辣椒等来调味会更好。
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