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猪肺的营养十分丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等营养物质，今天，小编就为大家介绍一下猪肺的一些好吃做法，希望大家喜欢!
凤梨糖醋肺片的做法
材料
猪肺1副，葱段2支，姜片10g，辣椒片1条，凤梨片1/2颗，糖3大匙，盐2茶匙，味精2茶匙，太白粉1大匙，水1杯，香油1茶匙，白醋1茶匙，乌醋1大匙
做法
1.将猪肺洗净，在大血管灌入大量的水，直到猪肺鼓胀，将污水挤出，重复此法7∼8次后，再将猪肺洗净，放入开水中煮约40分钟捞起，泡入冷水中1小时后，切片备用。
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