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五色糯米饭是广西三月三的特色美食，大家知道怎么制作吗?下面是为大家整理的五色糯米饭的制作方法步骤，喜欢可以收藏分享。
五色糯米饭的制作方法步骤
五色糯米饭的制作步骤不多，大家可以下载后保存在备忘录。
黑色糯米饭是用枫叶及其嫩茎之皮制作而成的。我们要把枫叶及其嫩茎之皮放在臼中捣烂，等待风干后，泡在一定量的水里面。在水里浸泡一天一夜后，叶渣要捞干净，这个时候只剩下黑染料液。黑染料汁不能直接使用，还要放入锅中，用文火煮至五六十摄氏度才能用。把糯米浸入黑染料汁即可取得黑色糯米饭。
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