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豆渣怎么做好吃的菜肴做法
家里有豆渣一般就是做豆浆后剩余的残渣，其实豆渣中还有部分营养物质，我们应该如何利用这看似不大好吃的豆渣呢?下面，小编来为你介绍豆渣的好吃吃法。
豆渣的吃法：炒豆渣
食材准备
豆渣适量，鸡蛋，青椒，红椒，盐，蚝油少许。
方法步骤
1、鸡蛋加入少许盐，清水打散，青红椒切碎待用;
2、将挤干的豆渣放入平底锅中，中小火炒干，炒至豆渣松散;
3、热锅适量油，油热后放入蛋液划散，倒入青红椒丁略炒;
4、然后放入炒好的豆渣回锅，翻炒均匀，加盐，蚝油调味出锅即可。
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