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小笼包是包子中的一种，是一种国民早餐，俗话说包子还是小笼的好，没有小笼包，大包子一个怎么吃得碗，小笼包可以一口一个。你了解小笼包要怎么发面吗?下面是小编给大家整理小笼包的做法步骤。
小笼包的做法步骤：发面
小笼包食材准备
300克中粉，170ml温牛奶，15克白糖，少许盐，6克酵母。
方法步骤
1、牛奶加热，温热的感觉，放入糖搅匀;
2、然后放入酵母化开静置5分钟;
3、面粉与盐混合，倒入牛奶，搅成絮状，然后肉至三光;
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