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葱爆羊肉属于北京菜,以羊肉为主要食材。葱爆羊肉,主要突出一个“爆”字,肉下锅后要用猛火快速把肉爆熟,才是最地道的制作葱爆羊肉的正确方法。下面是小编精心为你准备的葱爆羊肉的营养做法,希望对你有帮助!
葱爆羊肉怎么做最有营养
葱爆羊肉的做法一
食材:切片羊肉300克,洋葱30克,大葱8根,大蒜4瓣,淀粉适量,食用油45克,香油2小匙,酱油1大匙,白醋1/2大匙,白糖3小匙,味精1小匙,
制作流程
1、羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌,腌10分钟后倒出多余汁料,沥干。
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