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菜谱鲤鱼怎样烹饪好吃
想必大家对鲤鱼都不会陌生吧，鲤鱼有降低胆固醇、防治动脉硬化、冠心病等功效，美味又健康，下面，小编给大家推荐好吃的鲤鱼做法，希望大家喜欢!
清蒸鲤鱼的做法
材料
净鲤鱼1条、鲜香菇50克、火腿丝30克、葱段、姜丝、料酒、酱油、香油各适量。
做法
[1]鱼两面剞十字刀纹;鲜香菇去蒂，洗净，切丝。
[2]鱼放在盘中，头、尾部分各铺上香菇丝、火腿丝、葱段、姜丝，倒入料酒。
[3]将盘子放入蒸锅中，用大火蒸20分钟，蒸熟后除去葱、姜，淋上酱油和香油即可。
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