牛扒好吃的烹饪方法

admin 2017-02-04 0 次浏览


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牛扒好吃的烹饪方法

牛扒的种类多种多样,不同种类的牛扒适合不同的烹饪方法,今天,小编就为大家介绍一下好吃的牛扒做法,希望大家喜欢!

黑椒牛扒的做法

材料

牛肉,红酒,牛排,盐,洋葱汁,糖,胡椒粉,香草,黄油

做法

1.牛肉不要太厚,用刀背拍打,牛排用盐、洋葱汁、糖、红酒、胡椒粉、香草腌上。

2.平底锅放黄油,放入牛排~用大火将两面稍微煎过,以锁住牛排的肉汁为目标。

3.然后倒入刚刚腌制用的剩余酱汁,关小火,盖上锅盖,闷煮个几分钟,(端看牛排的厚度而定),ok。

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