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虾仁炒蛋的家常做法
虾仁炒蛋是一道汉族的名菜，属于粤菜系，虾仁炒蛋的家常做法又有哪些呢?虾仁炒蛋怎么做才好吃呢?下面是小编精心为你们整理的关于虾仁炒蛋怎么做好吃的相关内容，希望你们会喜欢!
虾仁炒蛋的家常做法一
食材用料：鲜虾250g、鸡蛋4个、葱几根、水淀粉一小碗、盐一茶匙、料酒一汤匙、蛋清一汤匙、玉米淀粉一汤匙、胡椒粉适量、油适量
制作步骤：
1、鲜虾剥壳去虾腺。虾仁用半茶匙盐抓匀放置十分钟。
2、用清水将盐份洗去，这样做可以去掉了虾表面的黏液，这样虾仁做出来爽脆。
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