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醋是人们平时生活当中经常用到的一种调味品，有了它可以使很多菜增色不少，你知道醋的营养价值吗?醋有哪些功效呢?下面就跟小编来了解一下吧!
醋的营养价值
1、开胃：刺激胃酸分泌，健脾开胃，促进食欲;
2、抑菌：在饮食中加点醋，既可抑制细菌生长，又可提升食物风味;
3、提神：高温天气容易疲劳、休息不好，醋可将导致疲劳的乳酸氧化代谢;
4、降压：所含矿物质钾能排出体内过剩的钠，预防高血压、动脉硬化等;
5、美容：促使人体的酸碱平衡，美容养颜，加入花果、蜂蜜等，效果更好。
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