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清炖鲈鱼的做法
鲈鱼鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。清炖鲈鱼怎么做呢?本文是小编整理的清炖鲈鱼的做法资料，仅供参考。
清炖鲈鱼的成品图
做清炖鲈鱼的食材
做清炖鲈鱼的步骤
1.鲈鱼去鳞及内脏洗净。
2.热锅下油，放入鲈鱼。
3.两面都煎一下。
4.放入葱姜蒜，清水炒匀大火烧开。
5.盖盖小火炖10分钟，加盐调味关火即可。
6.盛盘。
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