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西餐是西方的餐饮，尽管与我们中国的餐饮完全不同，但是其美味也征服了许多中国人。接下来小编带你了解一下西餐礼仪文化来源。
西餐礼仪文化来源
刀叉的最初起源和欧洲古代游牧民族的生活**惯有关，他们马上生活随身带刀，往往将肉烧熟，割下来就吃。后来走向定居生活后，欧洲以畜牧业为主，面包之类是副食，直接用手拿。
主食是牛羊肉，用刀切割肉，送进口里。到了城市定居以后，刀叉进入家庭厨房，才不必随身带。由此不难看出今天作为西方主要餐具的刀和筷子身份很是不同，它功能多样，既可用来宰杀、解剖、切割牛羊的肉，到了烧熟可食时，又兼作餐具。
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