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香菇母鸡汤是用鲜香菇和母鸡炖出的汤，香菇抗癌，母鸡汤滋补，是家庭常备石汤。适于大病初愈，体质虚弱人群.下面是小编给大家分享的香菇母鸡汤的做法，希望你喜欢。
香菇母鸡汤的做法一：虫草花香菇母鸡汤
食材准备
鸡半只，香菇适量，虫草花适量，木耳，盐，当归，红枣，黄芪，葱，老姜适量。
方法步骤
1、将当归，黄芪和虫草花洗一下，木耳和香菇泡发待用;
2、鸡处理好油切块，放入开水锅中焯烫待用;
3、取砂锅，放入鸡肉，加入没过鸡肉的水，放入姜片烧开;
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