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冬菇因其口感，香味，营养都不错，让很多菜肴中都有使用冬菇，冬菇鸡汤仅仅是许多的冬菇菜肴中的一种。下面是小编给大家分享的冬菇鸡汤的做法，希望你喜欢。
冬菇鸡汤的做法一
食材准备
乌鸡适量，冬菇4朵，红枣少许，桂圆肉适量，枸杞少许，生姜少许。
方法步骤
1、将乌鸡洗净烧开水，放入乌鸡汆烫后捞出洗净;
2、砂锅中放入冷水，下入汆烫好的乌鸡，冬菇，红枣，桂圆肉和生姜;
3、大火烧开后放入枸杞，转为小火煮一个半小时左右，加入少许盐调味即可出锅。
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