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蒸鸡蛋糕的方法有哪些
鸡蛋糕是以鸡蛋为主要原料做成的一种食品，家常菜。特点是色泽分明、口感甜香软滑、味美适口、老少咸宜，深受老百姓的喜爱和追捧。下面是小编给大家分享的蒸鸡蛋糕的方法，希望你喜欢。
蒸鸡蛋糕的方法一
食材准备
鸡蛋1个，猪肉馅100克，姜，水，料酒，香油，酱油，淀粉适量，盐少许。
方法步骤
1、在肉馅中加入剁碎的葱末，倒入适量的料酒，酱油，加入淀粉，盐，清水搅匀;
2、将拌匀的肉馅用勺子按平在碗中，然后打入一个生鸡蛋;
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