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黄贝肉烹饪方法
下面小编为大家推荐了黄贝肉烹饪方法，希望对大家有用。
黄贝肉烹饪方法：爆炒黄贝肉的做法
1.准备好食材。
2.将黄贝肉拆包后放入漏筛中，冲洗干净，沥干水分;甜豆撕去老筋，切成与黄贝肉大小相仿的丁粒。
3.大火烧锅煮水，将甜豆粒焯水至断生。
4.将断生后的甜豆粒捞起过冷，沥干水分，备用。
5.大火烧锅至8分热，下适量的花生油，将蒜片、姜片爆香，再下黄贝肉翻炒几下，下盐、白糖、鸡精炒匀，再沿锅边溅入料酒炒匀。
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