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饮食烹饪方法
很多家庭主妇在买菜的时候都是选择新鲜健康的食物,但她们有时会因为烹饪的错误,使营养成分大量流失,为了留住饮食营养,小编这次就来介绍饮食烹饪方法,希望对大家能有所帮助!
以下是8种饮食烹饪方法:
第一:一次采购不要太多
纽约博士说:“从采摘的那一刻起,水果和蔬菜中的维生素和矿物质就开始减少了。”也就是说,你采购回来的蔬菜存储时间越久,它们所含的营养就越少。研究发现,在冰箱保存大约一周后,菠菜中有一半的叶酸和40%的叶黄素会自然流失。格里博士建议每次采购食物不要过多,一周买三次最为合适。
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