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水炖蛋怎么做好吃
鸡蛋每天都吃，就是冲着鸡蛋中含有的优质蛋白质、卵磷脂、维生素等多种人体必需的营养素。下面是小编为大家精心挑选的水炖蛋的做法，希望对大家有所帮助。
水炖蛋
炖蛋的材料：鸡蛋2个，凉开水约5汤匙 、
盐 1/2茶匙，厨房纸巾1张，香油1/4茶匙。
炖蛋的做法：
【1】 鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。
【2】 加入凉开水(不要直接加生水)，一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。 一般蛋液与水的比例是1:2
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