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做排骨冬瓜汤的具体步骤
排骨冬瓜汤是由猪肉排骨和冬瓜配以开水及部分作料制作而成，该菜品含有丰富的蛋白质、维生素，可以补身体。下面小编带你了解做排骨冬瓜汤的具体步骤，希望对你有帮助!
做排骨冬瓜汤的具体步骤
材料:冬瓜200g,猪排骨100g,香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。
1、冬瓜去皮,洗净,切块。
2、猪排骨洗净,剁块。
3、葱洗净,切段。生姜洗净,切片。花椒研细。
4、将猪排骨放入锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫,下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。
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