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豆豉烤鱼是许多饕客无法抵挡的美味,焦香的鱼皮、嫩滑的鱼肉,浓郁的酱汁,麻辣带劲的口感更叫人食欲大开。小编整理了关于豆豉烤鱼的做法，希望对大家有帮助!
豆豉烤鱼的做法
原料：
草鱼(或鲤鱼)1条、藕1节、莴笋1根、豆豉100克、花椒40粒、八角(大料3个)、孜然20克、香叶2片、葱1段、姜1块、大蒜1头
调料：
料酒3、汤匙(45ml)、盐1茶匙(5克)、生抽2汤匙(30ml)、老抽2茶匙(10ml)、糖1汤匙(15克)
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