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8寸可可慕斯蛋糕怎么做
蛋糕最早起源于西方,后来才慢慢的传入中国。下面是网站为大家整理的8寸可可慕斯蛋糕怎么做,希望大家喜欢!
8寸可可慕斯蛋糕材料
8寸可可慕斯蛋糕制作步骤
1.油加入水当中
2.加入30g糖粉
3.加入鸡蛋黄5个,筛入低筋面粉
4.搅拌至无颗粒状
5.将鸡蛋清倒入一个无水无油的大碗当中,将剩余的60g糖粉分三次加入,打发至干性发泡
6.去三分之一的打发好的蛋清加入蛋黄糊中,粗略搅拌(注意手法:从下往上搅拌)
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