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我们都知道，中秋节有很多饮食习俗，比如吃月饼、吃柚子以及吃螃蟹等等。很多地方中秋节都流行吃螃蟹，那么中秋节为什么要吃螃蟹呢?下面是由小编分享的中秋节为什么要吃螃蟹，希望对你有用。
中秋节为什么要吃螃蟹
中秋节吃螃蟹的习俗由来已久，俗话有“西风响蟹脚痒”，说的就是每年立秋之后，螃蟹黄满膏肥，是最佳的品尝时机。螃蟹的营养丰富，尤其是蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍。
古时汉族的中秋宴俗，以宫廷最为精雅。如明代宫廷时兴吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后，众人围坐品尝，佐以酒醋。食毕饮苏叶汤，并用之洗手。宴桌区周，摆满鲜花、大石榴以及其他时鲜，演出中秋的神话戏曲。
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