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这个其实就是水晶奶黄包,用了月饼模具做成月饼的样子,感觉挺不错的!以下便是小编为大家所带来的水晶奶黄月饼的做法,希望各位会喜欢!
水晶奶黄月饼的做法食材
水晶奶黄月饼的做法步骤
1.把澄粉和糯米粉搅拌均匀,慢慢加入热水,快速搅拌,因为比较烫,所以先用筷子搅拌,一定要均匀,让热水把面粉都烫到。
2.放入色拉油,揉到表面光滑。
3.切成10克左右的剂子
4.黄油置室温软化,用打蛋器低速搅打至顺滑,加入白糖搅打至发白;
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