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家庭糯米酒的酿制方法
糯米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的，家庭糯米酒的制作方法是什么呢？小编给你具体讲解一下家庭糯米酒的酿制方法吧。
家庭糯米酒的制作方法
先将米饭蒸好或放电饭煲煮(不要太软)后，倒在大点的塘瓷盆中，用筷子打散放凉。
将酒曲子【苏州甜酒药(蜜蜂牌)做出来的米酒最甜(菜市场有卖)】(按说明取量【一般要比袋上说明量多，它说能做6斤，其实只做3斤(即1.5斤米就用半袋酒药)】倒入碗中用温开水化开(约一碗水左右)
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