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在茶餐厅吃过一次，很喜欢吃，于是就动手做了这椰汁桂花糕。千万记住，夏天从冰箱拿出来要尽快吃完，不然一会就能看到桂花糕慢慢软化了。以下是小编为您整理的椰汁桂花糕的做法，希望您喜欢。
椰汁桂花糕的成品图
椰汁桂花糕的食材
椰汁桂花糕的做法步骤
1. 准备食材，我的椰浆是大盒装的，倒适量出来就行，如有好的椰子粉，做出来也很香
2. 取2个碗各装大半碗凉水各倒入35g和45g吉利丁粉搅拌均匀
3. 锅里放水，放糖桂花放糖煮开，倒碗里已经融散的吉利丁粉(35g)，煮的时候会有小泡泡，煮几分钟小泡泡没了就倒出晾着
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