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有时候我们想炒一道菜肴的时候发现自己没有该道菜肴的步骤方法，其实很简单，只需要掌握好下面的炒菜菜肴的步骤就好了。以下是小编为你整理的家庭炒菜做法，希望能帮到你。
家庭炒菜做法：榨菜香干炒肉丝
材料
榨菜，猪肉(也可以是鸡肉)，香豆腐干，葱姜，干淀粉，调料：料酒，生抽，白糖
做法
1 榨菜、猪肉(也可以是鸡肉)、香豆腐干分别洗净后切成丝，葱姜切末;
2 肉丝加料酒、生抽、葱姜末、干淀粉拌匀腌15分钟;
3 榨菜丝放清水中浸泡15分钟去除过余的咸味(如用袋装的榨菜丝就不用这一步了)。
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