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食用小米黑米粥的好处及家常做法
小米，颜色淡黄，似乎很不起眼，但其实它的营养价值非常高，小米和黑米搭配又能擦出什么样的火花呢?下面由小编为大家介绍食用小米黑米粥的好处，希望能帮到你。
食用小米黑米粥的好处
我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。小米之所以受到产妇的青睐，皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍，维生素B1比大米高1.5～3.5倍、维B2高1倍，被称为第七营养素的纤维素更比大米高出2～7倍。因其含铁量高，所以对于产妇产后滋阴养血大有功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。
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