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胡麻油真假辨别的方法有哪些
胡麻油一般都是运用在炒菜上面，可以充分的补充人体所需元素，那么在购买前该怎么去辨别清楚胡麻油的真伪呢?以下是小编为你整理的胡麻油真假辨别的方法，希望能帮到你。
胡麻油真假辨别的方法
1、颜色：冷榨胡麻油是淡黄色的;精炼胡麻油几乎是无色的;热榨胡麻油为深黄色甚至是褐色的。
2、气味：冷榨胡麻油有种淡淡的鱼香味和生油味;精炼胡麻油的鱼腥味会很重;热榨亚麻籽的糊香味很浓。
3、味道：冷榨胡麻油口感是“生油味”;精炼胡麻油口感是很浓的“鱼腥味”;热榨胡麻油口感是“糊香味”，所以在西北地区，热榨胡麻油又称为“胡麻油”。
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