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西瓜皮的养生吃法及功效
夏天西瓜消暑，我们通常吃完西瓜就把西瓜皮扔掉了，但是不知大家知不知道，西瓜皮也有其营养价值，食用方法也有很多哦，以下是小编为你整理的西瓜皮的养生吃法，希望对你有帮助。
西瓜皮的养生吃法
1、木耳西瓜皮
原料:西瓜皮500克、黑木耳30克。味精、白糖、香油各适量。
做法:削去西瓜外面的硬皮,留取西瓜皮肉质部分和靠近瓤的红色部分,洗净,切片。将黑木耳洗净,用温水泡发,用沸水略烫,捞出沥干,撕成小朵。将西瓜皮、黑木耳放入盘内拌匀,加入味精、白糖、香油,调匀即可。
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