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猪肋排对于肉食爱好者来说，大大口吃特别爽!想要做出美味多汁的猪肋排，只要掌握好一些小诀窍，不仅能做出色泽漂亮，口感浓郁的美食。一起来学一学吧!
鲜嫩多汁猪肋排
食材：
做法：
500克猪肋排改刀成四指宽的长条;
2. 用35克黄砂糖加7克甜椒粉、8克大蒜粉、6克黑胡椒粉、50克盐，做一个腌料，均匀撒在肋排上，腌1个小时(500克肋排用10克腌料即可);
3. 将100克黄油、2克黑胡椒粉、60毫升李派林喼汁、50毫升生抽、180克番茄沙司、少许蒜末、200克黄砂糖、200毫升枫糖浆、150毫升苹果醋、200克赤味噌混合，用中火慢慢煮开后用小火熬15分钟，搅拌均匀后，放凉(500克肋排用30克酱汁即可);
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