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乌鸡有什么购买方法呢
乌鸡是黑色皮肉的鸡，其有体型轻巧、营养丰富、成熟早的特点，可以补血，对女性有十分高的营养价值，很多女性都会拿乌鸡来煲汤，但是你们知道乌鸡如何购买吗?下面我们一起来看看吧。
乌鸡怎么购买
1、要看它的丛冠,母鸡的丛冠较小,犹如桑葚状,且色泽较黑。而公鸡的冠形较大,就好像一朵花,色泽紫红,也有大红色的。
2、看缨头,鸡的头顶上长有一丛丝毛形成毛冠,母鸡较为发达,形成一个白色的绒球。
3、看耳朵,乌鸡的耳朵显绿色,犹如翡翠、色泽鲜艳。成年后颜色会变浅。
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