相关推荐： 白鲳鱼如何做好吃 白汁鲳鱼怎么做才好吃窍门 白鲳鱼怎么弄 白鲳鱼的做法哪种好吃 白鲳鱼做法图片 怎样做白鲳鱼 白鲳鱼好吃 白鲳鱼怎么做好吃? 如何做白鲳鱼好吃 白鲳鱼的做法窍门 白鲳鱼做法大全 白汁鲳鱼怎么做才好吃又简单 白汁鲳鱼的做法大全集 白鲳鱼的家常做法 白鲳鱼做法视频 白鲳鱼怎么做鱼汤 白鲳鱼做法 如何做白鲳鱼 白鲳鱼的吃法 白鲳鱼怎么做好吃视频 白鲳鱼怎么做? 白汁鲳鱼怎么做才好吃视频
白汁鲳鱼是一道汉族名菜，属于菜粤。肉嫩骨软，清鲜可口，牛奶味馥。小编带来了关于这道菜的做法，请欣赏。
基本材料编辑
主料
鲳鱼1条(约750克)，牛奶100克，熟火腿末25克，猪油50克，上汤100克
配料
味精、精盐、绍洒、姜、葱、淀粉各适量
制作方法
1、将鲳鱼去鳞、剖腹、去鳃、肠、洗干净，用布抹干内外水分，然后用刀在鱼身的两面剞上花刀，抹上精盐2.5克、绍洒，加入姜、葱放进蒸笼12分钟，取出滗去原汁。
2、将上汤下鼎，加入味精、精盐2.5克和淀粉水一起搅匀，即将鼎离炉，加入猪油、牛奶拌匀再煮一下，淋于鱼上面，把火腿末撒在鲳鱼上面布成2条直线即成。
请关闭浏览器的畅读模式或者取消屏蔽JavaScript的正常运行，避免出现内容显示不全或者段落错乱。
原网页地址：https://www.ylxsn.com/xuexi/4509202.html