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炸酱面被誉为"中国十大面条"之一，流行于北京 、天津、河北，辽宁、吉林等北方地区下面就让小编给你介绍一下炸酱面的做法有哪些?
一、炸酱面的做法
材料
鸡蛋4个，1小袋豆瓣酱，黄瓜1根，葱白1/4段，刀切面
做法
1、热锅倒油，油开下入打好的鸡蛋(用筷子搅拌打散)。
2、加入整袋豆瓣酱，中火慢慢熬。(太干的话，可以放少量水)三分钟出锅。
3、煮挂面，切黄瓜丝、葱丝。
4、挂面过水，把菜、鸡蛋酱铺在面上即可食用。
二、炸酱面的做法
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