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黄瓜的营养价值功效和食用好处
黄瓜是我们经常食用的一种蔬菜啦，它肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。那么黄瓜的营养有哪些呢？吃黄瓜有什么好处？以下是小编收集整理的关于黄瓜的知识，希望对你有帮助。
黄瓜的营养价值
1.黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。
2.黄瓜所含的钾盐十分丰富，具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐分的作用，故肾炎、膀胱炎患者生食黄瓜，对机体康复有良好的效果。
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