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大堂经理是酒店的颜面,所以说负责好大堂经理的工作很重要。以下是小编为您整理的酒店大堂经理工作流程,希望对您有帮助。
酒店大堂经理工作流程如下
早班:
7:45 交接班:首先问候当值员工和当值经理,其次才和当值经理互通情况,认真查看值班日记。了解并处理上一班移交事项,检查督促前台服务员仪容仪表。
7:50查看酒管系统:当日预定、当日应退房以及房态情况和近日流量,向前台服务员作简要指令。
8:00餐厅管理: 检查并协调自助餐供应情况,确保正常;加强现场督导。
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