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海鱼一般比较肥,而且比较咸，水煮咸水鱼怎么做呢?本文是小编整理的水煮咸水鱼的做法资料，仅供参考。
水煮咸水鱼的成品图
做水煮咸水鱼的食材
做水煮咸水鱼的步骤
1.鱼片，玉米，花菜，青瓜，青葱，姜蒜，豆腐，腌的鱼片
2.青瓜，玉米，花菜，豆腐各切块，姜切片，蒜去皮，青切碎，八角，鱼片备用
3.把所有的配菜焯熟放入盆中，青瓜除外
4.油锅倒油加热，姜蒜八角料包酱煸香
5.配料煸香后倒入适量的开水
6.水开后鱼片下锅，轻轻搅开，煮至二，三分钟即可
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