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麦芽糖的医学价值及营养知识
麦芽糖是碳水化合物的一种，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。麦芽糖有什么医学价值呢?下面跟着小编一起来探讨麦芽糖的医学价值及营养知识。
麦芽糖的医学价值
麦芽糖有着食用价值之余，亦有其食疗功效，它性温味甘，与水溶解后会化作葡萄糖，作为医学上的营
麦芽糖
养料，可用作养颜、补脾益气、润肺止咳、缓急止痛、滋润内脏、开胃除烦、通便秘等，主治脾胃虚弱、气短乏力、纳食减少、虚寒腹痛、肺燥咳嗽、干咳少痰、咽痛。但中气弱、消化力不足、体内有湿热、体胖多病则要慎用，因麦芽糖会助湿生热、令人易于腹胀。
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