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豇豆角又叫带豆，姜豆，是我们日常生活中常吃的一种豆角。好吃的豇豆角菜肴应该要怎么做呢?接下来，小编跟你分享家常豇豆角的好吃做法。
腐汁豇豆角做法
腐汁豇豆角食材准备
豇豆半斤，红油腐乳2块，腐乳汁适量，蒜适量，小米辣，盐适量。
方法步骤
1、豇豆角盐水浸泡20分钟，去头尾后切等长段待用;
2、腐乳用勺子压成泥，大蒜切末，小米辣切圈待用;
3、锅中适量水煮开，加入1匙盐和少许油，放入豇豆煮熟;
4、捞出的豇豆过凉开水后码盘待用，锅烧热油，下入蒜末和小米辣爆香;
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