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许多朋友都喜欢吃黄鱼，大家最喜欢怎么烹饪黄鱼呢?今天，小编为大家整理了好吃的黄鱼做法，希望大家喜欢!
雪菜黄鱼汤的做法
材料
黄鱼，雪菜，料酒，鸡精，盐，葱姜
做法
1.黄鱼剖开洗净，在鱼身两侧划几刀，雪菜切成碎。
2.油锅烧热，黄鱼煎至两面金黄。
3.倒料酒，加清水，用大火烧沸，加盖用文火焖10分钟。
4.汤呈乳白色时加入雪菜、盐、鸡精和葱段，再用旺火烧开。
香酥黄鱼的做法
材料
黄鱼一尾，盐，葱姜少许，胡椒粉适量，料酒一勺，面粉，芡粉适量
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