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腌鸡蛋怎么做好吃
都知道鸡蛋营养多，但关于吃鸡蛋的这些学问，你真的不一定知道。那么，下面是小编给你介绍的腌鸡蛋的做法，希望对你有帮助。
腌鸡蛋
家里有吃不完的鸡蛋，教你来腌制出油的咸鸡蛋。
腌鸡蛋原料：24个鸡蛋，1小碗盐，1杯高度白酒，保鲜膜若干
腌鸡蛋做法：
鸡蛋清洗干净，晾干水分，注意，一定要晾干水分哦!
在白酒里面泡一泡，20秒30秒都可以。
然后滚上一层盐。
用保鲜膜包好，这样干了以后盐粒不会掉下来。
包好的鸡蛋装到大号的保鲜袋里，放到太阳下暴晒一个下午，据说这是出油的关键，我腌鸡蛋前特意查了天气预报，找了个超级晴朗的天气做的，暴晒了一个下午，然后放到阴凉处30天。
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