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水果中苹果是一年四季中人们都常吃的水果，苹果中的营养元素也很多。那么苹果有哪些作用呢?苹果的成分有哪些?下面由小编为大家讲解下苹果的知识吧。
苹果的作用
1.预防癌症
日本弘前大学的研究证实，苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而芬兰的一项研究更令人振奋：苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果，患肺癌的几率能减少46%，得其他癌症的几率也能减少20%。法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们，苹果中的原花青素能预防结肠癌。
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