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虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，这是一个极其有营养的食物，你知道有哪些方法和技巧制作虾类的食谱吗?以下是小编为你整理的虾的菜谱制作方法，希望能帮到你。
虾的菜谱制作方法1：鲜虾珍珠丸子
材料
猪肉馅，虾，糯米，盐，葱，姜，生抽，料酒，白胡椒粉，香油，鸡蛋清1个
做法
1、将糯米提前浸泡4小时备用。
2、葱姜洗净切末，用一点水泡上。
3、将肉馅放入碗中，加入蛋清搅拌均匀，再加入泡葱姜的水，水要分两次加入，第一次加入搅拌均匀后再加第二次，让肉充分的吸收水分。
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