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苦瓜排骨汤怎么做才下火的做法步骤
苦瓜不仅有保护心脏的作用，还有可以降血糖的食疗功效。你想自己动手做下火的苦瓜排骨汤吗?现在，小编来告诉你下火苦瓜排骨汤的做法。
苦瓜排骨汤的食材准备
主料 排骨 苦瓜 辅料 葱 大料 花椒 绍兴酒
苦瓜排骨汤的具体做法步骤
1.苦瓜去瓜蒂、去除内瓤，切成长条块，在苦瓜周身均匀涂抹上一些盐，腌10-20分钟。(盐能减轻苦瓜的苦味。还有就是如果你不能吃苦,再挑选苦瓜的时候,可以挑选一些苦瓜身上瘤状突起大一些的,这种苦味相对要淡点)
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