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我们说的枸杞，一般指干品枸杞，它的功效非常多，可以说老少皆宜。有人就好奇了，干枸杞那么好，新鲜枸杞呢?下面小编带你了解新鲜枸杞的营养价值，希望对你有帮助!
新鲜枸杞的营养价值
1、鲜枸杞的维生素C含量是苹果的40倍，梨的28倍，鲜桃的6倍。
2、鲜枸杞的维他命C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高。
3、鲜枸杞的铁含量比牛排还高。
所以说，鲜枸杞是我们身边的药食同源的寸粒寸金的超级水果。干枸杞经过加工和干燥后，会流失一部分营养，所以，新鲜枸杞的营养含量更高，不过，不是生活在枸杞产地的朋友就没有这个口福了，但干枸杞的作用还是很大的，适量吃干枸杞，对养生保健也有显着的效果。
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