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糖酥煎饼是山东济南的汉族特色小吃，薄如纸;淡黄色;酥脆爽口。本文是小编带来的糖稣煎饼的做法，希望大家喜欢。
糖稣煎饼的做法一
主要食材：小米，食用香精，白糖，豆油
制作方法
1.制糊：将小米面用水浸泡后，加适量白糖和香精，搅拌成糊状，面与水的比例为10∶8～9。
2.烙制：用一直径50～60厘米中心稍凸的铁制圆形鏊子烙制。先后鏊子烧热，再用蘸有食油的油的布将鏊子擦一遍，然后左手用勺将糊倒在鏊子中心处，右手持刮子迅速顺鏊子边缘将糊刮匀，先外后内，刮成圆形薄片。
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