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豆腐怎么吃最有营养
豆腐做为一道最常见的家常菜，很多人都只是简单的煎煮，那么你知道豆腐怎么吃才是最有营养的吗？以下是小编为大家整理推荐关于豆腐营养的做法，希望对大家有所帮助。
豆腐营养的做法：加海带紫菜，能多补碘
豆腐不但能补充营养，还对预防动脉硬化有一定的食疗作用。这是因为豆腐中含有一种叫皂甙的物质，能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。但是皂甙却会带来一个麻烦：引起体内碘的排泄，如果长期食用可能导致碘缺乏。所以，吃豆腐时加点海带、紫菜等含碘量丰富的海产品一起做菜，就两全其美了。
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